Ohagi

Salah satu makanan tradisional jepang (wagashi) yang pas untuk dimakan saat musim gugur tiba yaitu ohagi. Menurut sejarah, Ohagi merupakan kue tradisional yang disajikan dalam perayaan keagamaan Buddha. Ohagi merupakan sebuah kue tradisional Jepang yang terbuat dari beras ketan yang ditumbuk secara halus. Biasanya, kue ini dilapisi dengan lapisan yang terbuat dari kacang merah atau anko dan terkadang juga ditaburi dengan biji wijen hitam (mirip seperti jajanan onde-onde). Teksturnya yang kenyal ditambah dengan rasa manis dari lapisan kacang merah membuat kue satu ini menjadi salah satu kue yang wajib untuk dicoba jika berkunjung ke Jepang saat musim gugur.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *