Aktivitas Khas Musim Dingin di Jepang (9)

Makan Makanan Tahun Baru (Osechi Ryori おせち料理)

Mengenal Osechi Ryori Lebih Dalam - Makanan Tradisional Tahun Baru di  Jepang | tsunagu Japan

Tradisi besar lain dalam budaya Jepang adalah makan makanan tertentu di tahun baru. 

Soba Toshikoshi dimakan pada malam Tahun Baru, sementara ozoni dan osechi dinikmati pada tanggal 1 Januari saat tahun telah berganti. Mirip dengan kotak bento, Osechi Ryori biasanya dikemas dalam 2-3 lapisan kotak pernis (ojubako) dan ada banyak hidangan di setiap lapisan. 

Seluruh keluarga akan berbagi satu ojubako untuk dinikmati pada hari tahun baru. Kotak bertingkat melambangkan harapan bahwa kebahagiaan dan kekayaan yang akan datang terus menerus, seperti lapisan kotak pernis. Di hari terakhir setiap tahunnya, osechi ryori juga dijual di berbagai supermarket. Tapi kamu harus siap-siap untuk berebut osechi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *